Thịt vịt xào với các loại rau củ như ớt chuông, dứa, cà rốt trở nên mềm thơm, đĩa xào đầy màu sắc rất bắt mắt.

Nguyên liệu làm vịt xào ớt chuông

• Nửa con vịt, 1 quả ớt chuông, ½ (một phần hai) quả dứa, 1 củ cà rốt
• Hành tỏi khô, hạt nêm, dầu chiên, hạt tiêu.

Cách làm vịt xào ớt chuông

• Vịt lọc lấy thịt thái miếng vừa ăn. Ớt chuông thái miếng vuông hoặc hình chữ nhật. Dứa cắt lát. Cà-rốt tỉa hoa, thái miếng, trụng chín. Hành tỏi đập dập băm thật nhỏ.

• nấu nóng một thìa súp dầu, phi thơm hành, tỏi. Cho thịt vịt vào cùng ½ (một phần hai) thì cà-phê hạt nêm xào săn. Cho tiếp ớt chuông, dứa, cà rốt vào. Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm. Xào chín tới hốn hợp thịt rau củ quả.

• Cho thịt ra đĩa, rắc tiêu lên. Dùng nóng với cơm trắng.

Trông thật bắt mắt phải không nào? Hãy tham khảo và thực hiện theo cách làm món vịt xào ớt chuông thơm ngon hấp dẫn đầy màu sắc ăn là ghiền cho bữa tối trên đây nhé! Mong các bạn có một bữa ăn thật ngon với món mới đầy màu sắc này!